Chablis Premier Cru Forêts

1. Cru Forêts ligger i den større 1. Cru mark Montmains på Serein flodens venstre bred på skråningen over Chablis by. Vinene fra Forêts er berømte for deres særlige intensitet og power grundet en jord med både kalk og forskellige ler typer (ikke ulig Grand Cru marken Les Clos) samt dens sydøstlige eksponering. Den lille 1. Cru anses af mange for at levere en kvalitet på Grand Cru-niveau med lignede dybde og kompleksitet.

Moreau-Naudet ejer 2 parceller i Forêts på lige under 2 hektar. Den ene med omkring 60 år gamle vinstokke ligger lige ved siden af Vincent Dauvissats parcel, og den anden med yngre vinstokke (25-30 år) er nabo til Raveneaus parcel. De 2 parceller gæres hver for sig, inden de blandes og lagres på både ståltank og ældre, neutrale egetræsfade.