Pondus

Om vinen

Udtryksfuld duft af mineraler og friske urter, citrus og fersken. Smagen er rund og moden med en god dybde og koncentration.

Produktbeskrivelse

Xavier Clua wine cellar  ligger i Vilalba dels Arcs i Terra Alta i Catalonien – et tørt, solrigt område, hvor dyrkning og produktion af vin har været en tradition siden middelalderen.
I flere generationer har Pomtus-navnet været forbundet med den lokale vin-kultur og den seneste generation med Xavier Clua i spidsen kombinerer sine erfaringer som uddannet ønolog med de kendte metoder og bidrager dermed med et helt nyt perspektiv i både dyrkning og produktion.
Siden 1995 har det lille familieforetagende kun beskæftiget sig med produktion af kvalitetsvine i eget navn og de koncentrerer sig om kvaliteten, ikke kvantiteten.

I 2006 åbnede de deres nye produktionshal, hvor alt er topmoderne.